DETOX DEPOIS OS EXCESSOS DAS FESTAS
Os 5 Melhores Vegetais para uma Detox

Porque deve escolher estes 5 vegetais para se sentir bem?

Não existe um alimento verdadeiramente desintoxicante, segundo Nathalie Negro, nutricionista responsável pelo centro nutricional das Thermes de Brides-les-Bains. Os vegetais, por outro lado, contêm muito potássio, pouco sódio e, portanto, têm propriedades particularmente diuréticas. Os antioxidantes também são onipresentes, particularmente na forma de pigmentos, e ajudam a proteger nossas células, em particular retardando o envelhecimento celular.” Cinco vegetais destacam-se como os mais eficazes e devem, por isso, ser integrados nos seus menus de fitness sem hesitação, senhores.

1- Tomate

O vegetal mais rico em potássio, ou seja, metade dos minerais que contém. O tomate também é rico em licopeno, um pigmento antioxidante que é conhecido por proteger contra certos tipos de câncer, particularmente o câncer de próstata. Certamente não é um vegetal sazonal – a menos que você esteja lendo este artigo no verão – mas pode ser usado na forma de coulis ou suco. Além disso, sua acidez estimula as secreções digestivas, facilitando o pós-refeição.

2- Espinafres

Ricos em potássio, são também abundantemente ricos em pró-vitamina A e vitamina C, sendo que esta última desempenha um papel no bom funcionamento do nosso sistema imunitário. Essencial no inverno para combater bactérias e vírus, e preparar-se confortavelmente para a chegada da primavera.

3- Funcho

Devido ao seu alto teor de fibras, tem um poder saciante significativo enquanto fornece poucas calorias. Este vegetal também é frequentemente usado em chás de ervas por suas propriedades digestivas e contém muitos antioxidantes. E se você não sabe como cozinhá-lo, saiba que ele é perfeito em uma salada de estilo grego, com tomates, feta e azeitonas pretas, por exemplo!

4- Alcachofras

As alcachofras são ricas em potássio e magnésio, um sal mineral que ajuda a regular o sono, o humor, o stress, etc. Graças à sua riqueza em fibras, também ajuda a regular o trânsito. Seu alto teor de potássio também o torna um vegetal particularmente diurético.

5- Rabanete preto

Os seus compostos de enxofre conferem-lhe um papel estimulante na vesícula biliar e no fígado. Ao fazê-lo, acelera o trânsito intestinal. No entanto, as pessoas com cálculos biliares devem evitá-lo, caso contrário, eles podem desencadear um ataque de cólica hepática.